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Vous aussi vous êtes fan de ces petites boules rouges ? Découvrez notre recette de tomates cerises d'amour ! parfaites pour un apéro entre copains :
Nous déclarons la saison des apéros ouverte ! Sortez les serviettes, pic à brochettes, invitez quelques amis ou rassemblez la
famille et c’est parti. Mais pour faire impression, pas besoin de
mettre les petits plats dans les grands : avec quelques ingrédients de
qualité et un peu de doigtée, vos invités seront comblés !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Mettre le sucre dans une casserole avec un peu d'eau. Faire chauffer de façon à obtenir un caramel blond... Piquer chaque tomate avec un cure-dent.
Quand le caramel est blond, ôter la casserole du feu, et l'incliner sur le côté de façon à avoir une bonne quantité de caramel. Passer rapidement la tomate en la tournant dans le caramel et la faire tourner rapidement dans les graines de sésame.
Poser ensuite à refroidir sur une assiette.
Bonne dégustation !