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Le mélange oignon, chèvre et noix vous plaît ? Pas besoin d'être un grand chef pour préparer cette recette simplissime !
Pour la tarte :
Pour la pâte :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Dans un récipient, mélangez la farine, les flocons d'avoine, les graines de lin et le sel.
Ajoutez l’huile d’olive et l’eau au fur et à mesure en mélangeant avec les mains jusqu’à former une pâte. Étalez-la et déposez-la sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Préchauffez votre four à 180°C. Émincez les oignons, puis faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes. Versez le vin blanc et ajoutez le vinaigre balsamique. Poursuivez la cuisson jusqu'à évaporation du vin.
Déposez les oignons sur la tarte et ajoutez le chèvre coupé en tranche et les cerneaux de noix.
Vous pouvez assaisonnez avec les herbes de votre choix (herbes de Provence, origan ou thym).
Enfournez pour 25 minutes, lorsque c'est prêt, ajoutez le magret de canard séché coupé.
Pour les becs sucrés-salés : ajoutez du miel dans la cuisson des oignons !
Bon appétit !