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La tarte aux noix de pécan, pâtisserie traditionnelle des fêtes de fin d’année américaine est tout aussi agréable à déguster toute l’année !
Nous, on a craqué et c’est au soleil qu’on l’a dégustée… Et en version vegan s’il vous plait! Tout aussi savoureuse, cette version sans œuf ni beurre n’a rien à envier à sa grande sœur ! On vous laisse tester pour vous faire un avis !
Pour la pâte à tarte :
Pour la garniture :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Faites préchauffer votre four.
Préparation de la pâte à tarte : mélangez les ingrédients secs, ajoutez l’huile, mélangez. Versez le lait de soja petit à petit tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalez votre pâte et découpez-y à l’emporte pièce 6 portions pour garnir vos moules à tartelettes.
Préparation de la garniture : mélangez les ingrédients de votre
garniture dans un saladier ainsi que vos noix de pécans mixées
grossièrement. Gardez en quelques unes entières de côté. Versez votre
appareil sur vos fonds de pâte et décorez avec vos noix de pecan
entières.
Enfournez 35 minutes thermostat 6-7.
Enjoy your meal !