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Le soleil est au beau fixe, les oiseaux chantent… Et si on passait la journée à se prélasser dans l’herbe pour profiter des derniers instants de vacances en famille ? JE DIS OUI, mais pas sans un bon pique-nique !
Terminez votre pique-nique par une touche sucrée avec de bons cookies. Explosion en bouche garantie !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de réfrigération : 30 minutes
Mélanger la farine, la levure, et les flocons d’avoine dans un même bol et le mettre de côté.
Dans un autre récipient, faites ramollir le beurre puis mélangez le avec du sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance légère et mousseuse. Ajoutez le sel, l’extrait de vanille, l’œuf et remuez jusqu’à ce que ce soit homogène. Agrémentez progressivement la préparation de flocons d’avoine, farine et levure. Incorporez le chocolat haché et les physalis. Couvrez le bol et placez le dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 175°C. Sur une plaque de cuisson, placez de petites quantités de pâte en laissant suffisamment d’espace entre. Faites cuire les cookies 15 minutes environ au four.
Laissez refroidir avant dégustation.
Bon appétit !