Petits croquants chocolat-noisettes bio
Une portion de 30 g (environ 60 ml) de noisettes est une source de fibres alimentaires.
INGRÉDIENTS :
- Pour une trentaine de petits croquants :
- 100 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 1 œuf entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 60 g de noisettes bio
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
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PRÉPARATION :
- Mettre le four à préchauffer à 180 degrés.
- Dans un saladier, mélanger le sucre et l’œuf au fouet puis verser la farine et la levure.
- Mélanger à la cuillère.
- Ajouter enfin les noisettes entière et pétrir à la main.
- Séparer la pâte en 2 et ajouter le chocolat en poudre à l'une des 2 parties.
- Sur du papier cuisson et sur une plaque allant au four, disposer les 2 pâtes en faisant 2 boudins longs.
- Coller les 2 boudins en appuyant bien pour que cela ne forme plus qu'un long pâton. Enfourner pour 20-25 minutes.
- Sortir du four et attendre une dizaine de minutes que le pâton tiédisse un peu. Avec un bon couteau à dents, faire des tranches (entre 0,5 et 1 cm) et les étaler à plat sur le papier cuisson, sur la plaque.
- Remettre au four une dizaine de minutes en retournant les biscuits à mi-cuisson.
