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Petit-déjeuner : Recettes originales avec du Muesli


Comment dégustez-vous vos mueslis au petit-déjeuner ? 

Petit-déjeuner : Recettes originales avec du Muesli

Si vous avez des recettes originales à nous faire partager n'hésitez pas avec #iletaitunenoix sur Instagram et utilisez le tag @iletaitunenoix nous en serions enchantés ! En attendant, on vous partage la nôtre ! Les pancakes au muesli haute énergie !

Ingrédients : 

  • 170 g de Muesli Haute énergie bio 
  • 200 g de yaourt nature 
  • 2 oeufs 
  • 2 cuillères à soupe de miel 
  • 1/3 de banane écrasée 
  • 70g de farine complète 
  • 1 cuillère à café de levure chimique 
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 
  • un peu de cannelle moulue bio 
  • 1 pincée de sel 
  • du beurre pour la cuisson


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Préparation :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Dans un bol, mélangez le yaourt et le Muesli haute énergie. Ajoutez ensuite les œufs, le miel et la banane écrasée et mélangez avec une fourchette. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle moulue et le sel. Puis mélangez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte assez épaisse. Dans une poêle, faites fondre du beurre et faites cuire vos pancakes, 2 à 3 minutes pour que le dessous soit doré, retournez et laissez encore cuire. Vous pouvez les servir avec du sirop d'érable. Pour que vos pancakes soient aussi appétissants que sur la photo, ajoutez de la ganache au chocolat (lait de coco et chocolat noir), des bananes, de la noisette concassée et de la noix de coco râpée ! On vous prévient, avec cela vous faites le plein d'énergie pour la journée ! Mais ne vous lancez pas le défi d'en manger autant que sur la photo, 2 pancakes vous suffiront !

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