Pesto de Noix - Il etait une noix

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Pesto de Noix

Envie de changer du classique pesto au basilic ou à la tomate pour tartiner vos tartines ou agrémenter vos pâtes ? Craquez pour ce pesto de noix, parfait pour en cette saison.

INGREDIENTS :
100g de cerneaux de noix
80g de parmesan
15cl d'huile d'olive
Un grosse pincée de fleur de sel de guérande

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PREPARATION
1- Déposez l'ensemble des ingrédients dans votre blender et mixer jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (plus ou moins lisse).

2- Versez la préparation dans un bocal hermétique et conservez votre préparation au réfrigérateur.

CONSERVATION : Grâce à l'huile d'olive qui agit comme conservateur, votre pesto peut aisément être conservé une petite semaine.

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