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Pain perdu aux noisettes bio


Notre enfance au petit-dej !

Pain perdu aux noisettes bio

INGRÉDIENTS :

  • 1 pain rassis
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 verres de lait
  • 1 noisette de beurre ou 1 c. à soupe d’huile
  • 200 gr noisettes bio en poudre


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PRÉPARATION :

  • Coupez 6 tranches de pain rassis d’environ 1,5 cm d’épaisseur.
  • Dans un saladier, battez en omelette les œufs entiers. Ajoutez alors le sucre en poudre, le sucre vanillé et le lait.
  • Fouettez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Faites tremper le pain dans cette préparation afin de bien l’en imbiber.
  • Retournez les tranches de chaque côté jusqu'à ce qu'elles aient absorbé tout le liquide. Faites chauffer le beurre ou l'huile dans une poêle et faites-y dorer les tranches de pain sur chaque face pendant 5 min.
  • Servez le pain perdu bien chaud, saupoudré de noisettes bio en poudre et de morceaux de fruits frais.

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