Pain express aux graines de courge bio

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 60 degrés.
• Mettre 80 gr d'eau à 37 degrés et la levure dans le bol de votre robot, mélangez quelques minutes.
• Ajouter 200 gr d'eau et le reste des ingrédients (sauf les graines de courge) dans votre robot. Mélangez.
• Sortir la pâte du bol, faire une boule et la déposer sur la plaque du four.
• Ajoutez au dessus de votre boule de pain les graines de courge bio.
• Cuire au four 20 minutes à 60 degrés puis de 40 minutes à 200 degrés.