Pâte de pomme - Il etait une noix

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Pâte de pomme

Recette de base qui remplace le sucre dans certaines recettes !

Pour 250 g de pâte de pomme !

INGRÉDIENTS :
600 g de pommes golden

PRÉPARATION :
Épluchez les pommes. Ôtez le cœur et les pépins, coupez les en morceaux.
Placez-les dans une casserole, couvrez-la de film alimentaire.
Faites compoter à feu moyen pendant 7 minutes.
Enlevez le film et faites chauffer pour que toute l'eau s'évapore pendant 10 minutes à feu vif en remuant constamment.

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