Le namandier ou gâteau aux amandes bio

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Le namandier ou gâteau aux amandes bio

Certains aliments sont plus sains que d’autres. L’amande, notamment, est excellente pour la santé car elle aide à prévenir l’apparition de certaines maladies ou cancers.

INGRÉDIENTS :
200 g d'amandes bio en poudre
200 g de sucre
100 g de beurre
4 œufs
1 cuillère à café de cannelle bio
sucre glace pour la finition
zeste de citron

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PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 200 degrés. Beurrer et fariner un moule.
Commencer par faire fondre le beurre.
Dans un saladier fouetter ensemble le sucre et les œufs.
Incorporer le beurre fondu ainsi que la poudre d'amande bio.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour environ 25-30 minutes surveiller la cuisson à 20 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.

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