C'est la saison des courges, découvrez 2 recettes d'automne autour de la courge et des graines de courges, profitez de - 30 % sur les graines de courges avec le code promo COURGE30, code valable jusqu'à dimanche 2 novembre dans la limite des stocks disponibles HAPPY HALLOWEEN
Gâteau aux noix bio et au café
Voici un délicieux gâteau de saison, très moelleux, léger et fondant en bouche!
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Travailler les jaunes et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le café et la fécule.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange jaunes-sucre. Ajouter les noix bio réduites en poudre.
Verser le tout dans un moule beurré et fariné de 25 cm de diamètre. Faire cuire environ 50 minutes au four à 180 degrés.
Préparer le glaçage: dans un bol, mélanger le sucre glace avec une cuillère à soupe de café puis ajouter progressivement autant de cuillerées qu’il faut jusqu’à avoir un glaçage fluide.
Nappez très rapidement le gâteau et décorez avec quelques cerneaux de noix.
