Gâteau au yaourt amélioré

PRÉPARATION :

• Dans un cul de poule, mettez-y votre yaourt afin de pouvoir disposer de votre pot pour les mesures suivantes.
• Mélangez toutes les poudres, le sucre, la levure, l'huile.
• Récupérez les zestes de vos citrons et pressez-les et déposez-les dans votre pâte.
• Séparez les blancs des jaunes et battez-les afin de les incorporez en dernier.
• Mettez vos jaunes dans votre pâte.
• Versez la pâte dans votre moule.
• Laissez cuire votre gâteau à 170 degrés durant au moins 45 minutes mais vérifier votre cuisson en le piquant.
• Une fois votre gâteau cuit, démoulez-le, saupoudrez-le de sucre glace et mettez lui les amandes effilées !