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Gâteau au yaourt amélioré


Gâteau à faire en famille, vos enfants ne doivent rien peser, ils vont vous régaler !

Gâteau au yaourt amélioré

INGRÉDIENTS :

  • 4 gros œufs
  • 2 citrons et leurs zestes
  • Sucre glace
  • Quelques amandes effilées bio
  • 1 pot d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pots de farine tamisée
  • 1 pot de maïzéna
  • 1 pot de poudre d'amande bio
  • 1 pot de sucre semoule
  • 1 pot à yaourt


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PRÉPARATION :

  • Dans un cul de poule, mettez-y votre yaourt afin de pouvoir disposer de votre pot pour les mesures suivantes.
  • Mélangez toutes les poudres, le sucre, la levure, l'huile.
  • Récupérez les zestes de vos citrons et pressez-les et déposez-les dans votre pâte.
  • Séparez les blancs des jaunes et battez-les afin de les incorporez en dernier.
  • Mettez vos jaunes dans votre pâte.
  • Versez la pâte dans votre moule.
  • Laissez cuire votre gâteau à 170 degrés durant au moins 45 minutes mais vérifier votre cuisson en le piquant.
  • Une fois votre gâteau cuit, démoulez-le, saupoudrez-le de sucre glace et mettez lui les amandes effilées !

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