Fraises melba

PRÉPARATION :

• Rincez les fraises, égouttez et équeutez-les.
• Coupez les fraises fraîches en quatre.
• Mixez les fraises gâtées coupées en 2 avec le jus de citron et le sucre.
• Mélangez la crème avec le sucre.
• Versez dans le fond des verres environ 1 cm de coulis, disposez une boule de glace à la vanille puis une couche de fraises coupées.
• Versez une couche de crème et de nouveau une couche de fraises. Continuez à alterner crème et fraises.
• Versez un peu de coulis à la fin et dégustez.
• Saupoudrez d'amandes bio en poudre