Falafels faciles

PRÉPARATION :

- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes

• Préchauffez votre four à 180 degrés.
• Faites cuire vos pois chiche et égouttez les.
• Placez tous vos ingrédients dans le bol de votre robot et mixer pour obtenir une pâte. Ne mixez pas trop pour ne pas que l'appareil devienne une purée.
• Prélevez deux cuillères à soupe de ce mélange pour former un disque à l'aide de vos mains et confectionnez ainsi une quinzaine de falafels.
• Laissez reposer deux heures au réfrigérateur.
• Puis, placez les falafels au four à 180 degrés pendant 30 minutes en les retournant à mi cuisson.
• Servez les falafels chaudes avec une salade, des crudités et du quinoa.