Endives aux amandes effilées Bio

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Endives aux amandes effilées Bio

Un plat simple et rapide à réaliser, qui ravira toute la famille !

4 convives - Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 12 minutes

endives 5
sucre en poudre 2 cuillères à soupe
amandes effilées Bio 3 cuillères à soupe
persil ciséle 1 cuillère à soupe
vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe
huile olive
sel, poivre

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Rincer les endives, oter les tronçons et les couper dans le sens de la longueur
Cuire les endives 5 à 7 minutes dans une casserole d'eau chaude
Faire revenir les endives dans une poële dans l'huile d'olive
Saupoudrer le sucre en poudre et le vinaigre balsamique pour les caraméliser
Parmemer d'amandes effilées bio et du persil ciselé, continuer la cuisson encore pendant 5 minutes

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