Endives aux amandes effilées Bio
Un plat simple et rapide à réaliser, qui ravira toute la famille !
4 convives - Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 12 minutes
- endives 5
- sucre en poudre 2 cuillères à soupe
- amandes effilées Bio 3 cuillères à soupe
- persil ciséle 1 cuillère à soupe
- vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe
- huile olive
- sel, poivre
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- Rincer les endives, oter les tronçons et les couper dans le sens de la longueur
- Cuire les endives 5 à 7 minutes dans une casserole d'eau chaude
- Faire revenir les endives dans une poële dans l'huile d'olive
- Saupoudrer le sucre en poudre et le vinaigre balsamique pour les caraméliser
- Parmemer d'amandes effilées bio et du persil ciselé, continuer la cuisson encore pendant 5 minutes
