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Endives aux amandes effilées Bio


Un plat simple et rapide à réaliser, qui ravira toute la famille !

Endives aux amandes effilées Bio

4 convives - Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 12 minutes

  • endives 5
  • sucre en poudre 2 cuillères à soupe
  • amandes effilées Bio 3 cuillères à soupe
  • persil ciséle 1 cuillère à soupe
  • vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe
  • huile olive
  • sel, poivre


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  • Rincer les endives, oter les tronçons et les couper dans le sens de la longueur
  • Cuire les endives 5 à 7 minutes dans une casserole d'eau chaude
  • Faire revenir les endives dans une poële dans l'huile d'olive
  • Saupoudrer le sucre en poudre et le vinaigre balsamique pour les caraméliser
  • Parmemer d'amandes effilées bio et du persil ciselé, continuer la cuisson encore pendant 5 minutes

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