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A l'heure du goûter, il est bon de se réchauffer en dégustant de bonnes crêpes !
Parfaites pour partager en famille ou entre amis.
Pour 15 crêpes
- Temps de préparation :10 minutes
- Temps de cuisson :25 minutes
Tamisez la farine et la fécule dans un saladier. Ajoutez tous les ingrédients et mélangez énergétiquement au fouet.
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 12h (ou au minimum 1h si vous êtes pressé).
Au moment de faire cuire les crêpes, mélangez bien la pâte et puis faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et faites cuire ainsi chaque crêpe à feu moyen pendant quelques minutes de chaque côté.
Déposez les crêpes cuites au fur et à mesure sur une assiette en les saupoudrant d'un peu de sucre vanillé.