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COOKIES chocolat blanc & cranberries de cookies_addict


Recette et photo réalisées par cookies_addict_

COOKIES chocolat blanc & cranberries de cookies_addict

INGRÉDIENTS :

  • 250 g de farine 
  • 150 g de pépites de chocolat blanc 
  • 50 g de sucre ( Blanc) en poudre 
  • 50 g de sucre roux 
  • 150 g de beurre froid coupé en petits morceaux 
  • 1 c à café d’extrait de vanille liquide 
  • 1 c à soupe de miel d’acacia 
  • 1 pincée de sel 
  • 40 g de cranberries bio


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PRÉPARATION :

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Malaxer pendant quelques minutes afin d’obtenir une pâte homogène.
  • La pâte est friable au début, surtout ne jamais ajouter d’eau !!!
  • Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Former des boules de pâte de la taille d’une grosse noix.
  • Les déposer sur la plaque et aplatir légèrement du bout des doigts.
  • Faire cuire les cookies 12 à 15 minutes environ ( cela dépend de votre four).
  • Les cookies sont mous à la sortie du four, c’est normal ils vont durcir en refroidissant !

    Crédits recette et photo : @Cookies_addict_

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