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Cookies aux Baies de Goji et Pépites de chocolat Bio


Un basique revisité avec des baies de Goji et des pépites de chocolat. De la gourmandise à l'état pur avec une pointe d'originalité. Pour ravir toute la famille.

Cookies aux Baies de Goji et Pépites de chocolat Bio

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

  • Farine 150 g
  • Cassonade 125 g
  • Beurre 100 g
  • Levure 1 demi sachet
  • Oeuf 1
  • Pépites de chocolat Bio 100 g
  • Baies de Goji  150 à 200 g
  • Sel 1 pincée


Ajouter les ingrédients au panier

  • Préchauffer le four à 180 °C
  • Malaxer le beurre et la cassonade dans un saladier
  • Dans un autre plat : mélanger farine, levure, baies de goji bio, pépites de chocolat bio et pincée de sel
  • Ajouter le mélange beurre + cassonnade
  • Former les cookies (façonner 2 rouleaux de pâte et découper des tranches de 1.5 cm d'épaisseur, puis les aplatir dans la paume de vos mains)
  • Déposer les cookies sur du papier sulfurisé ou une feuille de silicone sur la grille du four
  • Cuire au four 10 minutes
  • Les laisser refroidir avant de déguster

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