Cookies aux Baies de Goji et Pépites de chocolat Bio - Il etait une noix

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Cookies aux Baies de Goji et Pépites de chocolat Bio

Un basique revisité avec des baies de Goji et des pépites de chocolat. De la gourmandise à l'état pur avec une pointe d'originalité. Pour ravir toute la famille.

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Farine 150 g
Cassonade 125 g
Beurre 100 g
Levure 1 demi sachet
Oeuf 1
Pépites de chocolat Bio 100 g
Baies de Goji 150 à 200 g
Sel 1 pincée

Ajouter les ingrédients au panier

Préchauffer le four à 180 °C
Malaxer le beurre et la cassonade dans un saladier
Dans un autre plat : mélanger farine, levure, baies de goji bio, pépites de chocolat bio et pincée de sel
Ajouter le mélange beurre + cassonnade
Former les cookies (façonner 2 rouleaux de pâte et découper des tranches de 1.5 cm d'épaisseur, puis les aplatir dans la paume de vos mains)
Déposer les cookies sur du papier sulfurisé ou une feuille de silicone sur la grille du four
Cuire au four 10 minutes
Les laisser refroidir avant de déguster

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