Cookies aux Baies de Goji et Pépites de chocolat Bio
Un basique revisité avec des baies de Goji et des pépites de chocolat. De la gourmandise à l'état pur avec une pointe d'originalité. Pour ravir toute la famille.
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
- Farine 150 g
- Cassonade 125 g
- Beurre 100 g
- Levure 1 demi sachet
- Oeuf 1
- Pépites de chocolat Bio 100 g
- Baies de Goji 150 à 200 g
- Sel 1 pincée
Ajouter les ingrédients au panier
- Préchauffer le four à 180 °C
- Malaxer le beurre et la cassonade dans un saladier
- Dans un autre plat : mélanger farine, levure, baies de goji bio, pépites de chocolat bio et pincée de sel
- Ajouter le mélange beurre + cassonnade
- Former les cookies (façonner 2 rouleaux de pâte et découper des tranches de 1.5 cm d'épaisseur, puis les aplatir dans la paume de vos mains)
- Déposer les cookies sur du papier sulfurisé ou une feuille de silicone sur la grille du four
- Cuire au four 10 minutes
- Les laisser refroidir avant de déguster
