Cookies aux amandes et chocolat bio

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Cookies aux amandes et chocolat bio

On adore les cookies....nouvelle recette !

INGRÉDIENTS :
200 g d'amandes bio entières mixées en poudre
1/2 cuillère à café de bicarbonate
55 g de sirop d'agave
1 cuillère à soupe d'huile de coco
1 cuillère à café d'extrait de vanille
50 g de pépites de chocolat noir bio 30 g dans la pâte 20 g pour le dessus

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PRÉPARATION :
Préchauffer le four à 175 °C
Mélanger dans un récipient la poudre d'amande et le bicarbonate
Dans un bol mélanger le sirop d'agave ,l'huile de coco fondu et l'extrait de vanille
Mélanger les ingrédients liquide aux ingrédients sec puis les 30 g de pépites de chocolat bio
Mettre une feuille cuisson sur la plaque du four former 6 boules puis les aplatir pour former les cookies
Répartir les 20 g de pépites de chocolat bio qui reste et quelques amandes bio concassées
Mettre au four pendant 8 minutes

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