Carrés de chocolat au sésame bio

PRÉPARATION :

• Faire fondre le cacao avec l’huile de noix de coco au bain-marie.
  
• Mette le mélange de chocolat dans un bol, puis ajoutez le sirop d’érable, le gingembre bio et le sel. Mélangez bien.
• Dans un moule à gâteau carré, disposez du papier sulfurisé. Mélangez les graines de sésame broyées et légèrement torréfiées bio uniformément sur le papier.
• Versez le mélange de chocolat dessus puis tasser le tout.
• Placez le moule dans le réfrigérateur jusqu’à ce que votre préparation durcisse.
• Sortez le plat du four et coupez en gros morceaux.
• Vos carrés de chocolat sont prêts !