Livraison offerte dès 59€
Logo insta
Logo facebook
Logo Pinterest
Logo Avis vérifié

< Continuer mes achats

Livraison offerte dès 59€ ( France Métropolitaine )

En janvier découvrez nos recettes détox et notre promotion anti-gaspillage : RIZSAUVAGE20 (DDM au 15/02) pour découvrir le riz sauvage noir Bio, jusqu'au 07/02, dans la limite des stocks disponibles

Carpaccio de betteraves aux noisettes Bio et au Roquefort


Une entrée peps vitaminée et pleine de fibres pour être en forme avant les Fêtes de fin d'année, simple et rapide à préparer.

Carpaccio de betteraves aux noisettes Bio et au Roquefort

Temps de préparation : 15 minutes
4 convives

  • 2 Betteraves rouge cuites
  • Roquefort 30 g
  • Noisettes Bio 20 g
  • Vinaigre de Xérès ou citron : 1 c.à.s
  • Huile d'olive ou huile de noisette : 1 filet
  • Piment d'Espelette : 1 pincée
  • Fleur de sel de Guérande
  • Poivre


Ajouter les ingrédients au panier

  • Couper les betteraves cuites à la mandoline très finement
  • Dresser les tranches sur une assiette en les chevauchant, sur un lit de salade ou salade parsemée 
  • Emietter le Roquefort en dés
  • Concasser les noisettes Bio
  • Répartir le Roquefort et les noisettes sur le carpaccio de betteraves
  • Assaisonner avec le vinaigre, un filet d'huile d'olive ou de noisette
  • Saler avec la fleur de sel de Guérande, poivrer


Astuce : vous pouvez ajouter des tranches d'orange pour encore plus de vitamines, sur lit de salade ou parsemer quelques feuilles de salade avant de servir

Bon appétit !

Nos nouvelles recettes à découvrir :

Envoi
Logo colissimo
Logo bureau3
logo livraison
Paiement sécurisé
Logo paypal
Logo Visa
Logo Mastercard
Qualité
Logo AB Bio
Logo Epicerie
Logo entreprise
Réseaux Sociaux
Logo instagram
Logo Facebook
Logo Pinterest