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Cake aux raisins secs Bio


Un cake aux raisins secs Bio, rapide à faire et énergétique. On se fait plaisir!

Cake aux raisins secs Bio

6 convives
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

  • Raisins secs Bio 150 g
  • Farine 110 g + 10 g pour enrober les raisins secs
  • Beurre : 110 g
  • Sucre en poudre : 110 g
  • Oeufs 2
  • Rhum 2 cl
  • Levure 1 demi sachet
  • Sel 1 pincée


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  • Laisser tremper les raisins secs Bio dans de l'eau chaude et le Rhum ou dans du thé si vous préférez. 10/15 minutes
  • Préchauffer le four à 180 °C
  • Faire fondre le beurre au micro onde (20 secondes)
  • Mélanger farine, sel et levure dans un saladier et creuser un puits
  • Battre les 2 oeufs entier dans un bol, mélanger le sucre en poudre, ajouter le beurre fondu et mélanger le tout
  • Verser ce mélange dans le puis et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse
  • Egoutter les raisins et rouler les dans la farine avant de les incorporer dans la pâte
  • Verser dans moule beurré
  • Cuisson 30 minutes

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