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Description

La muscade est le fruit du muscadier, arbre tropical que l'on trouve en Asie du Sud Ouest ou dans les Antilles britanniques. 

Entière elle s'utilise râpée dans des plats à base de pommes de terre (gratins, purée...) et peut aussi aromatiser certains desserts (pain d'épices, biscuits épicés). La noix de muscade entière à râper offre un parfum plus intense que la muscade en poudre, car le goût est entièrement préservé dans la noix. Elle a aussi des bénéfices pour la santé, et notamment contre les problèmes respiratoires et les rhumatismes.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g 

Kcal525
Lipides36.3 g
Glucides49.3 g
Protéines5.8 g


Ingrédients

Noix de muscade issue de l'Agriculture Biologique

Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.


Conseils de dégustation

A râper dans vos préparations salées et sucrées.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine

Agriculture non UE

Vous parlez de nous

G. Marie-Laurence Le 2022-07-18 08:14:46

Pas encore goutées mais elles ont l'air très bien

N. NADINE Le 2021-07-30 18:56:50

Râpée sur tout, très bonnes

a. anonymous Le 2020-01-18 16:34:42

Le fruit est beau, mais un peu déçue par son parfum. Il faut en mettre beaucoup pour le retrouver.

a. anonymous Le 2019-05-14 12:20:49

Très parfumées et bio, que demander de plus ?

a. anonymous Le 2017-10-29 18:40:58

Pas encore testé mais épice de qualité

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