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Le colombo est un mélange d’épices très utilisé dans la cuisine antillaise. C'est également le nom d’un plat.
Le mélange colombo est assez proche du curry. Il tient son nom de la capitale du Sri Lanka. Notre mélange est composé de coriandre, curcuma, carvi, fenouil et laurier. Le mélange d'épices colombo est l’élément essentiel du plat lui-même appelé colombo. Ce plat est souvent accompagné de patates douces, banane plantain ou manioc. Il parfumera à merveille tous vos plats de poissons ou volailles tout en leur donnant jolie couleur.
Coriandre*, Curcuma*, Carvi*, Fenouil*, Laurier*
*issu de l'Agriculture Biologique
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Mélange tout prêt à incorporer dans vos colombos.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Agriculture UE/non UE
donne un très bon goût on sent la qualité des épices
Excellent
Très bon
Pas déçue là encore!
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !