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Description

Ce sel est un trésor rare et précieux ! Ce sel-gemme se trouve à l'état de cristaux dans les mines de sel d'Iran. On doit sa couleur bleue à sa richesse en sylvinite, un minerai de potassium qui marbre la surface des cristaux.

Il est récolté à la main depuis des siècles, selon des méthodes ancestrales, et son commerce fait vivre de nombreux villages.

Sa saveur est assez salée, et finit par une touche épicée. Il accompagnera à merveille le foie gras, les viandes rouges, les noix de St Jacques ou le poisson. 

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g 
Kcal0
kJ0
Protéines0
Glucides0
Sucres0
Lipides0
Acides gras saturés0
Sodium38,15

Ingrédients

du sel, rien que du sel !

Conseils de dégustation

A saupoudrer sur vos viandes et poissons. A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Origine

Mines de sel des montagnes d'Iran

Vous parlez de nous

S. Sophie Le 2021-04-13 19:57:31

Délicieux

D. MYRIAM Le 2021-02-10 13:24:20

un peu sèches

P. Françoise Le 2021-02-01 13:51:02

déçue sont sèches

G. Nelly Le 2020-12-11 19:44:59

Trop bonne

K. Richard Le 2020-07-16 17:39:59

Très bonnes, un peu sèches à mon goût mais on peut difficilement faire mieux.

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