La noix de coco râpée s'invite dans de nombreux desserts : gâteaux, flans, biscuits et friandises au chocolat.’’
Cette noix de coco rapée issue de l'agriculture biologique est destinée à s'incorporer dans vos préparations culinaires quelles soient sucrées ou salées. Vous pourrez donc déguster un poulet au curry et à la noix de coco avant de passer au dessert avec un cake à la noix de coco.
Issue du cocotier, une noix de coco pèse de 1 à 1,5 kg et est constituée d'une première écorce fibreuse et brune, d'une coque brune très dure, à l'intérieur de laquelle se trouve la pulpe comestible de la noix de coco. Enfin, à l'intérieur de la cavité, on trouve la fameuse eau de coco.
Conseils de dégustation
A déguster dans des préparations salées ou sucrées (gâteaux, biscuits, flans...).
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients
Noix de coco issue de l'Agriculture Biologique
Idées recettes
Allergènes
Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
Origine
Agriculture non UE
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