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A déguster en apéritif ou à tout moment de la journée comme collation
Récoltée sur des arbres sauvages dans la forêt amazonienne, la noix du Brésil est une source très riche de plaisir gustatif et ... de nutriments essentiels. Très riche en sélénium (un antioxydant aidant à combattre le stress oxydatif) et en vitamine E (antioxydante), la noix du Brésil est riche en minéraux (potassium, calcium, cuivre, manganèse, phosphore ...), en protéines qui vont contribuer à la formation et à la réparation des tissus. La noix du Brésil contient 70 % d'acides gras insaturés. Elle convient donc à une alimentation pauvre en graisses saturées et peut réduire les risques cardio-vasculaires.
La noix du Brésil est compatible avec les régimes végétarien, végan et sans gluten.
| Pour 100 g | en g |
| Kcal | 689 |
| kJ | 2842 |
| Protéines | 14,32 |
| Glucides | 4,77 |
| Sucres | 2,33 |
| Lipides | 66,43 |
| Acides gras saturés | 15,14 |
| Sel | 0,003 |
Noix du brésil issues de l'Agriculture Biologique
Allergènes pouvant être présents sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Bolivie/Pérou
Encore du bon gras pour un cerveau performant….
Bien
bien
un vrai régale.
exellent !
