Archive : avril, 2017

Le porridge pour un breakfast à l’anglaise : yes please !

0
Porridge à l'anglaise Il était une noix

Le porridge vous connaissez forcément : il s’affiche dans tous ses états en photos alléchantes sur Instagram ou encore Pinterest ! Mais avez-vous déjà testé ce petit déjeuner originaire d’Ecosse ? Sain et très nourrissant, cette bouillie de flocons d’avoine est un grand classique de la cuisine anglo-saxonne et idéale pour bien commencer la journée ! Pour les gourmands, adaptez-le à la saison en l’agrémentant de vos fruits frais et secs préférés… Il se décline au fil de vos envies !


style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-5834866145646669"
data-ad-slot="4331548059">


PORRIDGE AUX NOIX, FRUITS SECS ET SIROP D’ÉRABLE 

Ingrédients pour 4 personnes  

- 130 gr de flocons d’avoine fins

- 60 gr de flocons mix 5 céréales

- 2 tasse de mélange collège bio (comprenant raisins secs, noisettes, amandes natures, noix du brésil, noix de cajou, noix)

- 1 litre de lait demi-écrémé

- 10 cl de sirop d’érable ou de miel

- 2 cuillères à soupe de sucre de coco

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre



Facultatif : baies de Goji, cranberries, abricots secs, pommes,…

Préparation : 20 minutes  

Portez à ébullition le lait écrémé, saupoudrez-y les flocons d’avoine fins en pluie. Poursuivre la cuisson en remuant régulièrement avec une cuillère en bois. Les flocons d’avoine vont gonfler petit à petit. Baissez le feu et remuez. Couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes en mélangeant régulièrement.

En attendant, faites revenir à feu vif dans une poêle anti adhésive les flocons mix 5 céréales et le mélange collège Bio (en réservant les raisins secs). Une fois que le mélange commence à crépiter et colorer, ajoutez un filet de sirop d’érable (ou de miel), saupoudrez la cannelle et baissez le feu. Laissez cuire en mélangeant. Transversez votre préparation dans un récipient, ajoutez les raisins secs, mélangez et réservez au frais.

Dressez le porridge aux flocons d’avoine dans des bols, parsemez de sucre de coco. Ajoutez-y votre préparation de mix 5 céréales.

Garnissez vos bols selon vos envies : quartiers de pomme, raisins frais, fruits secs et arrosez de sirop d’érable (ou miel) à votre convenance.


style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-5834866145646669"
data-ad-slot="4331548059">


A déguster accompagné d’une cup of tea : un classique thé Earl Grey of course !

Bonne journée et n’oubliez pas de nous partager vos réalisations avec le hashtag #iletaitunenoix pour nous faire saliver derrière nos écrans !

JEU CONCOURS – Partez à la chasse aux œufs !

0
Jeu concours Paques Il était une noix

Tenez vous prêt… Du 14 au 18 avril partez à la chasse aux œufs de Pâques sur Il était une noix !

Notre lapin de Pâques cachera 3 œufs sur notre siteSaurez-vous les retrouver ?


style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-5834866145646669"
data-ad-slot="4331548059">


*30€ de codes cadeaux sont à gagner (un code cadeau de 15€, un code cadeau de 10€ et un code cadeau de 5€). Mais attention… Premier arrivé, premier servi ! Une fois les œufs de pâques trouvés et leurs codes cadeaux utilisés : c’est terminé ! Serez-vous le plus rapide ?

Rejoignez-nous sur Facebook , Instagram et inscrivez-vous à notre newsletter (en bas de notre site) : des indices y seront dévoilés pour vous guider dans cette quête !

Ces œufs ressemblent à ceci… Bonne chance ! :)

 

 

Oeuf de paques jeu concours

 



Le 1er œuf a été trouvé sur la fiche produit de nos pâtes Bio aux 5 saveurs ! (L’indice « : « Notre lapin en a quatre… » a été dévoilé dans notre newsletter !)

Un second œuf  a été caché sur le blog (samedi 15 avril) et a été trouvé sur notre recette de Carrot cake ! (L’indice : « Notre lapin l’adore… » a été dévoilé sur Facebook)


style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-5834866145646669"
data-ad-slot="4331548059">


Notre dernier œuf a été caché sur le site (mardi 18 avril) et a été trouvé sur la fiche produit de notre coffret Délices au chocolat ! (L’indice « Le cadeau idéal pour les accros au choco ! » a été dévoilé sur Facebook et Instagram !)

Félicitations à tous les gagnants et bonne dégustation !

Pâques : tomber sur une tuile… au chocolat ! <3

0
Tuiles chocolat amandes baies de Goji

Gourmands que nous sommes nous attendions Pâques avec impatience ! Et cette année c’est décidé : on fabrique ces petits délices chocolatés maison. Rapides à réaliser, bien meilleur pour la santé, ils font leur petit effet à offrir… ou à s’offrir !


style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-5834866145646669"
data-ad-slot="4331548059">


Nous avons imaginés pour vous cette recette de tuiles de chocolat aux amandes sucrées à la cannelle et aux baies de Goji, relevées d’une petite pincée de sel ! Difficile d’y résister…

TUILES AU CHOCOLAT, AMANDES CANNELLE ET BAIES DE GOJI

Ingrédients pour une grande tuile  :

- 200gr de palets de chocolat noir

- 125gr de palets de chocolat au lait

- ½  tasse d’amandes au sucre cannelle

- ½ tasse de baies de Goji

- Une pincée de diamant de sel du Cachemire en poudre

- En option : quelques pincées de noix de coco râpée 

Préparation : 5 minutes – temps de repos : 40 minutes

Étalez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson (ou sur une planche à découper).



Faites fondre les palets de chocolat noir et au lait au bain marie. Remuez régulièrement (vous pouvez vous aider d’un fouet) jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu et lisse.

Concassez vos amandes sucrées à la cannelle.

Versez le chocolat fondu sur votre plaque de cuisson. Étalez-le à la spatule pour le répartir uniformément. Saupoudrez-y immédiatement vos amandes sucre cannelle et baies de Goji. Terminez par votre pincée de sel et votre noix de coco râpée.

Laissez durcir votre tuile de chocolat au réfrigérateur pendant 40 minutes environ. Une fois qu’elle est bien durcie, cassez-la à la main ou en vous aidant d’un couteau.


style="display:inline-block;width:728px;height:90px"
data-ad-client="ca-pub-5834866145646669"
data-ad-slot="4331548059">


C’est prêt à déguster ou emballer ! Car si vous souhaitez les cacher dans le jardin, on vous conseille tout de même de les emballer dans un joli papier kraft (écologique et  recyclable ! Pourquoi ne pas réutiliser les nôtres d’ailleurs ?).

Joyeuses Pâques !

Inscrivez-vous à notre Newsletter
pour recevoir toutes nos actualités !

06 16 67 46 78 (Prix d'un appel local)