Sucre de coco Bio

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Parfumé et excellent pour l'organisme, il ravira tous les gourmands !

Elaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers chauffées (Coco Nucifera), le sucre de coco est une excellente alternative au sucre blanc. Son indice glycémique est très bas (24.5 selon l'échelle européenne) contre 40 pour le sirop d'agave et 70 pour le sucre blanc, il peut même être consommé par les diabétiques. Composé à 90% de fructose, le sucre de coco est riche en vitamines B, potassium, fer et zinc : des minéraux qui vont vous booster ! Il permet aussi d'apporter une dose d'anti-oxydants, pour le bonheur de votre corps et vos papilles !

 

Avec son goût de noix de coco teinté de caramel, il apporte une saveur subtile à vos boissons (chaudes ou froides). Il peut être consommé avec tous vos desserts (gâteaux ou yaourts) car il se fond rapidement et vous pourrez alléger vos recettes avec un petit goût de coco agréable.

 

Le sucre de coco est écolo ! Il est reconnu comme étant le "sucre le plus durable" par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. Gandhi le qualifiait même de "contrepoison de la misère", sa récolte  garantit des revenus aux populations pauvres car sa fabrication ne peut être délocalisée et reste dans les pays où pousse le Coco Nucifera.

 

le sucre de coco riche en vitamines B anti oxydant sucre de coco

 

Conseils de dégustation

Il peut se substituer au sucre blanc ou brun dans vos desserts ou boissons chaudes.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Ingrédients

Sucre de coco*

*issu de l'agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs Nutritionnelles 
Pour 100 gen g
Kcal / kJ387 / 1620
Protéines1,36
Glucides94,66
Sucres82,62
Matières grasses0,34
 dont acides gras saturés<0,1
Equivalent Sel0,02

 

Idées recettes

Banana breadbanana bread au sucre de coco

 

Smoothie detoxSmoothie detox aux fruits rouges, flocons d'avoine et amandes
Carrot cakeCarrot cake
Bananes sucre cocobananes caramélisées sucre coco
Biscuits de Noel Biscuits de Noel

Allergènes

Allergène pouvant être présent sur le site de conditionnement et être un risque de contamination croisée : gluten, sésame, soja, moutarde, fruits à coques et lupin.

Origine

Agriculture non UE

AVIS CONSOMMATEURS
  • Nombre d'avis : 23
  • Note : 4.7 /5
  • S. Patricia
  •  le 23/04/2017
  • 5/5
La première fois que j'utilise ce sucre et bien je ne suis pas déçue il donne un petit goût différent du sucre roux que j'utilise habituellement, à recommander.
  • B. Nelly
  •  le 19/04/2017
  • 5/5
Bon produit
  • L. Sophie
  •  le 15/03/2017
  • 4/5
super pour les gâteaux
  • G. Callixte
  •  le 15/03/2017
  • 5/5
C'est infiniment meilleur que du &quot;vrai sucre&quot; (= sucre blanc industsriel vide), ça a un vrai goût, subtil et raffiné, et ce n'est pas écoeurant. J'ai acheté quasiment 1kg, ça ne coûte presque rien, dure longtemps et fait clairement la différence avec du sucre normal, partout.FONCEZ !!!!
  • H. AURELIE
  •  le 28/02/2017
  • 5/5
une belle découverte, recommandé pour remplacer le sucre
  • U. Sophie
  •  le 25/02/2017
  • 3/5
Bon produit
  • S. Auriane
  •  le 21/02/2017
  • 5/5
Mieux que le sucre blanc
  • C. Sébastien
  •  le 11/02/2017
  • 5/5
idéal pour remplacer le sucre , gout légèrement caramélisé
  • M. Logeais
  •  le 29/12/2016
  • 5/5
Bon produit.
  • B. Najaat
  •  le 29/12/2016
  • 5/5
Pour mon the parfais
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